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Postre tradicional bogotano: Obleas con Arequipe

Postre tradicional bogotano: Obleas con Arequipe

Posted by on 12:37 hrs. in obleas artesanas, obleas yonata, producto natural, recetas | 0 comentarios

Fuente: http://revistaelviajero.com Árticulo escrito por: Rodolfo Gutiérrez B. Las obleas son un producto artesanal muy antiguo que data del siglo XV en Europa, los productores de oblea solían preparar delicados panes dulces con base en agua, harina, azúcar y huevos y los cocinaban sobre el fuego con tenazas especiales. Este producto comenzó siendo un dulce que se consumía en las calles y luego se convirtió en una especialidad “ancestral”. Al parecer, la...

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